Corso Sommelier Vino In Diretta Online: Come Funziona Davvero
Chi ci scrive per informazioni sul corso sommelier vino online ci fa quasi sempre la stessa domanda: si può davvero imparare a degustare un vino stando seduti davanti a un computer? La risposta breve è si, a patto che il corso sia costruito bene, con lezioni in diretta e non registrazioni, e con le bottiglie giuste che arrivano a casa nel momento in cui servono. Ecco come lo abbiamo organizzato noi, e perche continuiamo a farlo dal vivo online invece che in differita.
Come e strutturato il corso sommelier vino online
Il nostro percorso per Sommelier del Vino e diviso in tre livelli, ciascuno con un programma proprio. Le lezioni sono serali e in diretta: ad esempio il corso di 1 Livello si tiene di lunedi dalle 20,30 alle 23,00, mentre il 3 Livello e stato programmato di martedi nella stessa fascia orraria. Questo significa che puoi seguire le lezioni dopo il lavoro, fare domande al docente in tempo reale e degustare insieme al resto della classe, non da solo davanti a una registrazione.
Chi parte da zero puo anche scegliere il Corso ABC del Vino, pensato come primo approccio: arrivano a casa 5 bottiglie da 750 ml da degustare durante le lezioni, un modo pratico per capire se la sommellerie e davvero la propria strada prima di impegnarsi nei tre livelli completi.
Le degustazioni a casa: il punto piu delicato della formula online
La parte che convince di piu, quando la spieghiamo, e quella delle degustazioni. Non ci si limita a guardare uno schermo: il kit didattico, i vini e il materiale di supporto vengono spediti direttamente a casa dello studente, cosi che durante la lezione tutti assaggiano lo stesso vino nello stesso momento, guidati dal docente. E lo stesso schema che usiamo per i corsi affini, come quello sulla Birra o sui Distillati, dove il kit sensoriale arriva prima dell'incontro.
Questo approccio richiede organizzazione da parte nostra (le spedizioni vanno programmate con margine) ma elimina il problema principale della formazione a distanza nel settore enogastronomico: l'assenza di un'esperienza sensoriale condivisa.
Attestato riconosciuto e possibilita professionali
La Scuola Italiana Sommelier ha ottenuto il Riconoscimento Giuridico della Repubblica Italiana dal 26 maggio 2023 ed e la prima scuola di sommellerie online ad averlo ricevuto. Gli attestati di qualifica professionale rilasciati, oltre 2.900 fino ad oggi, hanno validita in Italia e all'estero e permettono di aprire una Partita Iva con codice ATECO 74.99.41, quello relativo all'attivita di Sommelier. Per chi vuole trasformare la passione in una professione vera, non solo in un hobby, questo passaggio fa la differenza.
Chi insegna nel corso sommelier vino
A differenza di molte proposte online generiche, i nostri docenti sono professionisti attivi nel settore. Il corso Vino e il Corso ABC del Vino sono affidati a Nicola Ferrazzano, laureato in Scienze Geologiche, Presidente della scuola, Wine Master Sommelier e autore di pubblicazioni come la "Tavola degli Aromi" e il "Manuale Pratico per il Novello Sommelier". Ad affiancarlo, per il modulo dedicato alla scrittura enogastronomica, c'e Mirco Gazzera, che si occupa anche del Blog del Sommelier. Non sono relatori improvvisati: sono le stesse persone che poi rispondono alle domande durante le lezioni serali.
Per chi ha senso questo tipo di corso
Alcune situazioni in cui il formato online in diretta funziona particolarmente bene:
- Vivi lontano da Milano o da una grande citta e non vuoi rinunciare a un attestato con Riconoscimento Giuridico.
- Lavori durante il giorno e puoi dedicare solo le serate alla formazione.
- Vuoi provare il mondo della sommellerie con un impegno contenuto prima di iscriverti ai tre livelli completi (in questo caso l'ABC del Vino e il punto di partenza naturale).
- Ti interessa affiancare al vino altre matrici, come Birra, Olio EVO o Distillati, e vuoi un percorso modulare che ti permetta di costruire un profilo da sommelier multimatrice.
Se stai valutando quale livello iniziare o vuoi sapere quando parte la prossima edizione serale, scrivici: ti spieghiamo con calma date, kit di degustazione previsti e come iscriverti.
Domande frequenti
Il corso sommelier vino online e davvero in diretta o sono lezioni registrate?
Le lezioni della Scuola Italiana Sommelier sono in diretta, non registrazioni. Il corso di 1 Livello si tiene ad esempio di lunedi dalle 20,30 alle 23,00, con il docente che segue la classe in tempo reale durante le degustazioni.
Come funzionano le degustazioni se il corso e online?
I vini e il materiale didattico vengono spediti a casa dello studente prima della lezione, cosi che durante l'incontro tutti assaggino lo stesso vino nello stesso momento insieme al docente. E lo stesso principio usato anche per i corsi di Birra, Olio EVO e Distillati della scuola.
L'attestato di sommelier vino ha valore legale?
Si, la Scuola Italiana Sommelier ha ottenuto il Riconoscimento Giuridico della Repubblica Italiana dal 26 maggio 2023 ed e la prima scuola di sommellerie online ad averlo ricevuto. L'attestato permette anche di aprire una Partita Iva con il codice ATECO 74.99.41 dedicato all'attivita di sommelier.
Da dove posso iniziare se non ho mai fatto degustazioni prima?
Il punto di partenza consigliato per chi parte da zero e il Corso ABC del Vino, che include 5 bottiglie da 750 ml inviate a casa e permette di capire le basi della degustazione prima di iscriversi ai tre livelli completi del corso Sommelier Vino.